Devido ao grande sucesso e atendendo à pedidos do público, a Devassa Belo Horizonte vai relançar o cardápio especial com homenagem às lendas urbanas da capital. O menu especial está de volta a partir de abril. E quem assina o cardápio é o Chef Daniel “Bobó” Ballesteros.
Confira o que a edição de 2011 vai oferecer para você:
Cintura Fina
A lenda: Cintura Fina era um conhecido travesti da zona boêmia de BH, de fala tranquila e personalidade forte. Era conhecido por não levar desaforo para casa e usar uma navalha como arma. Ele sempre dizia: “39 anos e 17 navaiada”.
O prato: Coxinhas de frango picante, com molho de queijo minas e ervas. Harmoniza com cerveja Pilsen. R$ 27,90. Serve 2 pessoas.
Cafua da Papuda
A lenda: Uma velha mal humorada morava no terreno onde hoje é o Palácio da Liberdade. Ao ser obrigada a desocupar o local, rogou uma praga: “todos os governantes que ali habitassem morreriam subitamente”. Coincidência ou não, foi o que aconteceu com ex-governadores de Minas, como Silviano Brandão, João Pinheiro, Raul Soares, Olegário Maciel, Juscelino Kubischek e Tancredo Neves.
O prato: Combinado Mineiro, com torresmo na cachaça, queijo coalho pachá, mandioca frita, carne de sol acebolada e pastéis de angu. Vai bem com cerveja Pilsen. R$ 39,90, para 3 pessoas.
Capeta do Vilarinho
A lenda: Um jovem rapaz na quadra da Avenida Vilarinho chamou a atenção de todos por ser um excelente dançarino. Quando dançava com uma bela moça, o rapaz deixou cair seu chapéu, assustando a todos por exibir os chifres em sua cabeça. Na fuga, também revelou seus pés de bode.
O prato: Acarajé mineiro que é bolinho de feijão, tutu de feijão picante, carne seca acebolada na manteiga e tomate verde em pequenos cubos com cheiro verde. Vai bem com a cerveja Índia Pale Ale. R$ 35,90 e serve 2 pessoas.
Hilda Furacão
A lenda: Filha de uma tradicional família de classe média, a moça enfeitiçava os homens com seu maiô dourado. A bela jovem acabou escandalizando a sociedade mineira ao fugir no dia de seu casamento. Rompeu com a família e se refugiou entre as prostitutas na zona boêmia de Belo Horizonte.
O prato: Cubos de atem empanados em gergelim misto, acompanhados com molho de jabuticaba e palha de alho poró. Harmoniza com a cerveja Dark Ale. R$ 35,90 para 2 pessoas.
–
Cervejaria Devassa BH
Avenida Getúlio Vargas, 809.
Tel: (31) 3223-2356